發(fā)現(xiàn)預(yù)防細(xì)菌感染的營養(yǎng)素

研究發(fā)現(xiàn)，牛磺酸作為補(bǔ)充飲用水的老鼠，也可以制備防止感染的微生物群。但是，當(dāng)小鼠喝含亞水楊酸鉍的水時(shí)，這種藥物用于腹瀉和胃部不適，是一種常見的非處方藥，由于鉍抑制了硫化氫的產(chǎn)生，因此感染保護(hù)作用減弱了。

美國國立衛(wèi)生研究院國家過敏和傳染病研究所的科學(xué)家與美國國立普通醫(yī)學(xué)科學(xué)研究所的研究人員共同領(lǐng)導(dǎo)了該項(xiàng)目。國家癌癥研究所;美國糖尿病與消化及腎臟疾病研究所;和國家人類基因組研究所。

研究人體對(duì)細(xì)菌感染的天然防御能力的科學(xué)家已經(jīng)確定了一種營養(yǎng)物質(zhì)-牛磺酸-可以幫助腸道召回先前的感染并殺死入侵的細(xì)菌，例如肺炎克雷伯菌(Kpn)。來自美國國立衛(wèi)生研究院五所研究所的科學(xué)家在《細(xì)胞》雜志上發(fā)表了這一發(fā)現(xiàn)，該發(fā)現(xiàn)可能有助于尋找抗生素替代品的努力。

科學(xué)家們知道，微生物群-數(shù)以萬億計(jì)的有益微生物和諧地生活在我們的腸道內(nèi)-可以保護(hù)人們免受細(xì)菌感染，但人們對(duì)其提供保護(hù)的方式知之甚少。科學(xué)家們正在著眼于研究微生物群，以尋找或增強(qiáng)自然療法來替代抗生素，這種抗生素會(huì)損害微生物群，并且隨著細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性而變得無效。

科學(xué)家觀察到，曾經(jīng)感染過細(xì)菌并轉(zhuǎn)移到無菌小鼠體內(nèi)的微生物群有助于預(yù)防Kpn感染。他們確定了一種與這些感染作斗爭(zhēng)的細(xì)菌-Deltaproteobacteria，進(jìn)一步的分析使他們確定牛磺酸是Deltaproteobacteria活性的觸發(fā)因素。

牛磺酸可幫助人體消化脂肪和油脂，天然存在于腸道膽汁酸中。有毒氣體硫化氫是牛磺酸的副產(chǎn)物。科學(xué)家認(rèn)為，低含量的牛磺酸會(huì)使病原體在腸道內(nèi)-定殖，但是高含量的牛磺酸會(huì)產(chǎn)生足夠的硫化氫以阻止定居。在研究過程中，研究人員意識(shí)到，一次輕度感染就足以使微生物群落做好抵抗后續(xù)感染的準(zhǔn)備，而合成和儲(chǔ)存含有牛磺酸的膽汁酸的肝臟和膽囊可以提供長期的感染保護(hù)作用。