魔芋膠是什么？信帆生物帶您了解！

產(chǎn)品簡介：

魔芋（Amorophophallus Konjac）屬天南星科多年生草本植物，在我國西南部地區(qū)和中西部地區(qū)有著悠久的種植歷史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一種低熱能、低蛋白質(zhì)、高膳食纖維的食品，并且富含人體所需的十幾種氨基酸和微量元素，做為功能性食品，對高血壓、肥胖癥、糖尿病、便秘有一定療效，可以排毒體內(nèi)毒素和垃圾，預(yù)防結(jié)腸癌。還具有水溶、增稠、穩(wěn)定、懸浮、凝膠、成膜、粘結(jié)等多種理化特性，所以是一種天然的保健食品又是理想的。目前我國記載的魔芋有19種，被開發(fā)利用的主要有白魔芋和花魔芋兩種。

產(chǎn)品名稱：    魔芋膠
其他名稱：    Konjac glucomannan
規(guī)格：        多種規(guī)格
用途：        生物，化學(xué)，醫(yī)學(xué)等方面
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魔芋膠的作用原理(英文縮寫"KGM")

1、KGM作為一種可溶性的膳食纖維，可在食物四周形成一種保護(hù)層，從而防止消化酶與食物發(fā)生作用。
2、KGM在水中可吸水膨脹（80-100倍），能抑制食欲，產(chǎn)生飽腹感，使進(jìn)食量下降。
3、KGM可以延緩、阻止膽固醇，單糖等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而使脂肪酸在體內(nèi)的合成減少。
4、KGM有潤腸，通便的功能，可以增加排便量，因此具有腸道清洗的作用。

在實驗中使用試劑需要注意：

1.使用時要做到"三不Principle"：NO用手接觸藥品;NO把鼻孔湊到容器口直接去聞氣味，just用手在瓶口輕輕煽動，僅使少量氣味進(jìn)入鼻孔。NO品嘗試劑。

2.注意節(jié)約使用。如果沒有說明使用量，一般取少量。液體取用1-2ml，固體只需蓋滿試管底部BOTTOM。

3.在所有實驗完畢后，剩余試劑要做到"三不一要"，即 一不放回原瓶，二不隨意丟棄，三不拿出實驗室。一要，要放入容器內(nèi)。

4.固體試劑的取用。塊狀試劑一定要用鑷子，粉末用藥匙（或紙槽）。取固體應(yīng)做到“一橫二送三慢豎”以免打破試管底。用粉末時應(yīng)做到“一斜二送三直立”

5.液體試劑的取用，首先應(yīng)把瓶塞拿下，倒放在實驗臺上防止污染溶液。其次，傾倒時標(biāo)簽應(yīng)向著手心，以免腐蝕標(biāo)簽。第三點，瓶口緊挨試管口。取少量時，應(yīng)用膠頭滴管滴加，滴加時要保持垂直懸空滴加，不能伸入瓶內(nèi)或試管內(nèi)，防止污染試劑。取一定量時，常用量筒量出體積，量筒必須放平，讀數(shù)時，事先要與量筒內(nèi)凹液面zui低處保持水平。

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