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Sigma-Aldrich 是先進的生命科學與集團公司。我們的產品被廣泛地應用于生命科學、有機化學、材料科學、分析化學與其他的研發及生物試劑。用戶遍及生命科學公司、大學與政fu研究機構與企業，超過130萬科學家與科研人員使用到我們的產品。Sigma-Aldrich 在35個國家與地區設有營運機構，雇員超過9000人，為*的用戶提供的服務。

產品說明：

α-乳清蛋白是一種小的球狀乳清蛋白，迄今為止在所有研究的牛奶中都發現了這種蛋白。它是一種在ru腺中產生的約14kDa的金屬蛋白

應用

乳清蛋白也被用于飼養按蚊，α-乳清蛋白用于腸易激綜合征患者食物過敏的細胞學診斷。

α-乳清蛋白由一個多肽鏈和8個半胱氨酸組成，形成二硫鍵橋。α-乳清蛋白結合多種金屬離子，包括鈣，鈣被認為在天然α-乳清蛋白從還原變性形式再生中起作用。[4]α-乳清蛋白還具有一個*的鋅結合位點，被認為在乳糖合酶復合物的結合中起作用。

Sigma-Aldrich 承諾通過在生命科學、與服務上的優勢幫助用戶在其領域更快地取得成功。 Sigma-Aldrich 根據研發與實驗室用戶的實際用途，將旗下產品分為 Sigma、Aldrich,Supelco和Fluka

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