不要讓壞習慣「養」出了癌細胞。

油：會產生丙烯酰胺，有致癌風險

一些淀粉食物在高溫油炸的過程中，會產生一些致癌物，比如丙烯酰胺，很多人愛吃的炸薯條就是。

已有的一些動物實驗發現高含量的這類物質會導致癌癥。

但癌癥機構也明確提出目前對于這類物質和人類直接的致癌還沒有更多研究證據，終將油炸和丙烯酰胺都被定義為 2A 類致癌因素（可能致癌）。

油炸過的食物是非常香，但記得不要每次吃很多，更不要頓頓都吃。

FDA 提出的建議里包括可以考慮將油炸用蒸煮、烘烤等方式替代。

甜：多糖的生活易得癌

吃甜食確實能讓心情愉悅，生活甜蜜蜜。

但是，科學研究證實：攝入過多的游離糖會增加蛀牙、糖尿病、肥胖、甚至心臟病和多種癌癥的風險。

更何況，糖尿病和肥胖這兩種疾病本身就是癌癥的危險因素。

中國膳食指南建議，控制添加糖的攝入量，每天攝入不要超過 50 克，控制在 25 克以下。特別是要少喝含糖飲料。

基因和環境，是決定是否會患癌癥兩個主要的因素。

基因是爸媽遺傳的，沒法改變。環境因素，則主要是指生活的大環境情況以及個人的日常習慣。

這些因素中，我們真正能夠改善的，就是個人的日常習慣了。

再強調一次，避免下面這 7 個字：

 煙 酒 咸 霉 燙 油 甜