DNS試劑(NY/T法)使用方法

植物體內的碳素營養狀況以及農產品的品質形狀,常以糖含量作為重要指標。單糖和某些寡糖(如麥芽糖)含有游離的醛基或酮基,具有還原性,屬于還原糖;多糖和蔗糖等屬于非還原糖?？梢岳枚嗵悄鼙凰崴鉃閱翁堑奶匦酝ㄟ^測定水解后的單糖含量對總糖進行測定。

規格：100ml/500ml

保存： 4℃,避光

有效期：12個月

用途：農業部標準法DNS試劑。又稱3,5-二硝基水楊酸法或簡稱DNS法,DNS試劑是植物總糖和還原糖檢測(硝基水楊酸法)的成分之一,定量檢測植物組織樣品中的總糖和還原糖的含量。3,5-二硝基水楊酸濃度為6.3g/L。

說明：檢測原理是還原糖在堿性條件下被氧化成糖酸，3,5-二硝基水楊酸被還原為棕紅色的氨基化合物。在一定范圍內，還原糖的量與棕紅色產物的顏色深淺程度呈一定比例關系。在540nm處測定棕紅色物質的吸光度，該吸光度值與還原糖含量呈線性關系。

稱取3，5-二硝基水楊酸3.15 g(化學純)，加水500 mL。，攪拌5 s，水浴至45 ℃。然后逐步加入100 mL 0.2g/ mL的*溶液，同時不斷攪拌。直到溶液清澈透明(注意：在加入*過程中，溶液溫度不要超過48℃)。再逐步加入四水酒石酸鉀鈉91.0 g、苯2.50 g和無水亞*2.50 g。繼續45 ℃水浴加熱，同時補加水300 mL，不斷攪拌，直到加入的物質*溶解。停止加熱，冷卻至室溫后，用水定容至1000 mL。用燒結玻璃過濾器過濾。取濾液，儲存在棕色瓶中，避光保存。室溫下存放7 d后可以使用，有效期為6個月。