青稞多糖現(xiàn)貨供應(yīng)

青稞（學(xué)名：Hordeum vulgare L. var. nudum Hook.f.）是禾本科、大麥屬 一年生草本植物，三稈直立，光滑，高可達(dá)100厘米，葉鞘光滑，兩側(cè)具兩葉耳，互相抱莖；葉舌膜質(zhì)，葉片微粗糙。穗狀花序成熟后黃褐色或?yàn)樽虾稚∷敕f線狀披針形，被短毛，先端漸尖呈芒狀，外稃先端延伸，兩側(cè)具細(xì)刺毛。穎果成熟時(shí)易于脫出俘體。

1g價(jià)格：  50-80元（小包裝 5g /10g/25g起售，詳細(xì)情況請(qǐng)咨詢銷(xiāo)售客服）

主要分類：

按其棱數(shù)分，可分為二棱裸大麥、四棱裸大麥和六棱裸大麥。中國(guó)主要以四棱裸大麥和六棱裸大麥為主，其中西藏主要栽培六棱裸大麥，而青海主要以四棱裸大麥為主。不同棱的裸大麥其性質(zhì)也略有不同。 

按其顏色分，又分為白青稞、花青稞、黑青稞、紫青稞等。 

按春化階段分：青稞的春化階段對(duì)溫光的要求分春青稞和冬青稞。 

按品種的來(lái)源分：青稞品種的來(lái)源分本地青稞和引進(jìn)青稞。 

按青稞芒分：青稞的有芒青稞和光頭青稞

青棵是一種適應(yīng)性較強(qiáng)的農(nóng)作物，對(duì)寒冷和貧瘠適應(yīng)性強(qiáng)。一般3-5月播種，7-9月收割，所以在栽培稱為春性裸大麥。一般生物試劑期為100-130天，苗期能經(jīng)受-10℃左右的低溫。花期在9℃時(shí)不致受害。乳熟期仍能抵御-1℃的低溫。在暖月平均溫度接近10℃，日平均溫度高于5℃的延續(xù)日數(shù)僅120天的高寒地區(qū)，青棵仍能正常生長(zhǎng)發(fā)育。

青稞作為大麥的一種特殊類型，其營(yíng)養(yǎng)成分也較水稻、小麥、玉米為高，是食用、飼用、釀造及藥用兼用的作物。在糧食作物中，青稞具有高蛋白質(zhì)、高纖維、高維生素、低脂肪、低糖等特點(diǎn)。其蛋白質(zhì)含量為6.35-21.00%，平均值為11.31%，高于小麥、水稻、玉米。淀粉含量為40.54-67.68%，平均值為59.25%，普遍含有74-78%支鏈淀粉，有些甚至高達(dá)或接近100%。粗脂肪為1.18-3.09%，平均值為2.13%，比玉米和燕麥低，但高于小麥和水稻；它還含有降作用的油酸、亞麻酸等；可溶性纖維和總纖維含量均高于其它谷類作物；青稞富含B族維生素、等；所含微量元素鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、硒都高于玉米，其中，鐵的含量高于小麥、水稻。青稞含有18種氨基酸，尤以人體必需氨基酸較為齊全。經(jīng)常食用以青稞為原料加工成的食品，對(duì)補(bǔ)充機(jī)體每日必需氨基酸的需求有重要意義。